RAICES SYRAH

De couleur framboise aux touches violacées. Aux arômes distingués de fruits noirs avec des notes de menthol et de poivre. En bouche, il est frais et onctueux, avec une acidité équilibrée et au tanin sucré et charnu.

Recommandations gastronomiques

Idéal en accompagnement de plats de viandes grillées et à la plancha. Température optimale de service : 14 °C – 16 °C.

TYPE: Rouge Jeune

VARIÉTÉ: Syrah

IGP: Tierra de Castilla

ALCOOL: 13,00 % Vol

ACIDITÉ TOTALE EN ACIDE TARTRIQUE: > 4,5 g/l

ACIDITÉ VOLATILE: < 0,6 g/l